Was schätzt Du besonders an Deinem Beruf als Ofenführer? Ich habe 1987 angefangen die Tische aufzubereiten, worauf unsere Backwaren zubereitet werden. Dann habe ich mich schnell hochgearbeitet und konnte zeigen, dass ich selbstständig unsere Stikkenöfen bedienen konnte, bis ich schlussendlich zu den Etagenöfen gekommen bin, die ich heute immer noch betreue. Ich liebe den Umgang […]